我們真心的希望能夠將更好的產品,更好的服務提供給我們的加盟商朋友。以下是總部經過長期的市場調查跟蹤,做出了保守的利潤分析:
以日銷售3-4鍋為例 |
每日(元) |
每月(元) |
占比 |
收益 |
營業收入 |
2000 |
60000 |
|
成本 |
食材物料成本 |
700 |
21000 |
30-35% |
費用 |
房租 |
200 |
6000 |
6-10% |
水電 |
40 |
1200 |
1.5-2% |
易耗品/雜費 |
20 |
600 |
0.5-1% |
人工 |
300 |
9000 |
8-15% |
純收益 |
740 |
22200 |
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以日銷售7-10鍋為例 |
每日(元) |
每月(元) |
占比 |
收益 |
營業收入 |
5000 |
150000 |
|
成本 |
食材物料成本 |
1750 |
52500 |
30-35% |
費用 |
房租 |
500 |
15000 |
6-10% |
水電 |
100 |
3000 |
1.5-2% |
易耗品/雜費 |
50 |
1500 |
0.5-1% |
人工 |
750 |
22500 |
8-15% |
純收益 |
1850 |
55500 |
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備注:基于張成榮電烤雞架在經營門店的大數據分析,表中“房租”及“人工”兩項差異性較大,屬可控項。門店人員配置固定的情況下,人工費用占比隨著營業額的提高而下降,較多門店由加盟商自主經營,故“人工”項費用支出較低。